豊洲市場
昨年8月、生まれてはじめて豊洲市場でご飯を食べて見た。
ゆりかもめ豊洲駅から二つ隣に市場前駅に下車すると豊洲市場がある。
昼ご飯を食べる前に窓越しから作業場の見学をし、魚がし料理 粋のやという店に向かった。
店内の席に座りメニューに目を通した。
沢山のメニューの中から税込み3000円する桜御膳を注文
注文してしばらくすると桜御膳が到着、
板の上に置いてある中とろ、赤身、ぶり、国産銀鮭、帆立、生えび２尾を食べて見ると柔らかくてとても美味しかった。
値段は少し高いので毎月行くようなことはできないが、機会があったら再び訪れてみたいと思う。
豊洲市場に行った時の写真が以下のURLにございますので、よろしければご参照ください。
